Умами (2022) фильм смотреть онлайн бесплатно

Известный шеф-повар Франции внезапно оставляет свою успешную карьеру в Париже и отправляется в Японию. Его цель — раскрыть секрет умами, того неуловимого пятого вкуса, который не даёт ему покоя. В этом необычном путешествии он рассчитывает на помощь старого друга, с которым когда-то учился кулинарному искусству.

Теперь его друг стал признанным мастером традиционной японской кухни. Вместе они погружаются в мир японских гастрономических традиций, изучая тонкости приготовления даси, ферментированных соевых продуктов и других источников умами. Это путешествие становится для шефа не просто кулинарным исследованием, но и возвращением к истокам дружбы.